نوع من الحلوى يساعد فى دعم صحة الأمعاء والوقاية من السرطان - بوابة نيوز مصر

يعد "العرقسوس" من النباتات التى لديها العديد من الفوائد الصحية المختلفة، عند إضافته للطعام أو تناوله كمشروب، فى الوقت الذى أكدت فيه مجموعة من الأبحاث أن حلوى العرقسوس، المعروفة باسم "الربسوس"، تساعد فى دعم صحة الأمعاء والوقاية من الإصابة بالسرطان.

ووفقا لصحيفة "The Mirror"،  يُستخرج العرقسوس من نبات (Glycyrrhiza glabra)، وقد برز بشكل كبير في الطب التقليدي لأجيال، ولا يزال يُعتبر مكونًا مُعززًا للصحة حتى يومنا هذا، وموطنه غرب آسيا وشمال إفريقيا وجنوب أوروبا.

فوائد حلوى الربسوس

لطالما حظيت حلوى الربسوس  بتقدير كبير لمذاقها المميز، والآن تؤكد الأبحاث على فوائدها الصحية، وتحديدا لدعم صحة الأمعاء، والوقاية من السرطان والحد من نموه.

يُنسب الفضل في استخدام جذور عرق السوس لصنع الحلويات السكرية خلال القرن السابع عشر إلى الهولنديين والإيطاليين، أما في إنجلترا، فيعود تاريخ صناعة حلوى عرق السوس إلى القرن الثامن عشر، حيث رسخت بلدة بونتيفراكت في يوركشاير مكانتها كمركز شهير لإنتاج هذه الحلوى.

الفوائد الصحية للعرقسوس

أظهر العرقسوس خصائص مضادة للالتهابات قد تساعد في علاج التهاب المفاصل والأمراض الجلدية، كما أن خفض مستويات الالتهاب يرتبط بتقليل احتمالية الإصابة بالسكتات الدماغية وأمراض القلب والأوعية الدموية وأنواع معينة من السرطان .

وخضعت مواد موجودة في جذور عرق السوس، بما في ذلك الليكوكالكون-أ، لدراسات علمية لتقييم قدرتها على تثبيط نمو الخلايا السرطانية، وربطت المستخلصات المشتقة من جذور هذا النبات بتثبيط أو وقف تكاثر الخلايا في سرطانات الجلد والثدي والبروستاتا، كذلك يستخدم جذر عرق السوس لعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي، حيث يمكنه تخفيف أعراض الارتجاع الحمضي وقرحة المعدة وحرقة المعدة .

أظهرت دراسة أجريت على بالغين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي أن الاستهلاك المنتظم لجذر العرقسوس أثبت فعاليته في تخفيف الأعراض على مدى عامين أكثر من مضادات الحموضة التقليدية،.

ورغم فوائده، يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض معينة توخي الحذر لتجنب الإفراط في تناول عرق السوس.

حذرت مؤسسة القلب البريطانية من أن الكميات المفرطة من الجليسيريزين، الموجود في العرقسوس، يمكن أن تؤدي إلى مضاعفات مثل ارتفاع ضغط الدم ، واحتباس السوائل، وضعف العضلات، وعدم انتظام ضربات القلب، ويصبح هذا الأمر بالغ الأهمية بشكل خاص إذا كنت تعاني من مشاكل في ضغط الدم.