ارتفاع إنزيمات الكبد أبرزها.. 5 مشكلات صحية يسببها هذا النظام الغذائى - بوابة نيوز مصر

أصبحت الحميات الغذائية الغنية بالبروتين رائجة لبناء العضلات أو فقدان الدهون بسرعة، ومع ذلك، يُثير الأطباء مخاوف بشأن الآثار الجانبية لاستهلاك كميات كبيرة من البروتين، وفقًا لتقرير موقع "Healthsite".

ويُشير المعهد الهندي للصحة (NIH) إلى أن الإفراط في تناول البروتين أو اللحوم قد يُسبب العديد من المشكلات الصحية، مثل أمراض القلب التاجية، وغيرها الكثير، نتيجة للدهون المشبعة، ويُؤكد على أن الإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالبروتين قد يُؤدي إلى اضطرابات في وظائف الكبد، ويُسرع من تفاقم أمراض الشريان التاجي.

5 آثار جانبية للحميات الغذائية الغنية بالبروتين:
 

مرض القلب التاجي

أظهرت العديد من الدراسات أن اتباع نظام غذائي غني بالبروتين قد يُفاقم مرض الشريان التاجي، نتيجة لتراكم الدهون والتهاب الأوعية الدموية، ويُثير هذا النوع من النظام الغذائي مخاوف صحية لأنه يُعرف بتفاقمه للإجهاد القلبي الوعائي، مما قد يؤدي إلى تصلب الشرايين وأمراض القلب.

آلام البطن

آلام البطن الناتجة عن النظام الغذائي عالي البروتين تحدث غالبًا بسبب عسر الهضم أو الإمساك، أو تخمر البروتين في الأمعاء وذلك نتيجة لقلة الألياف، أو نتيجة إجهاد الكلى، وتشمل الأعراض الانتفاخ والغازات، والمغص والغثيان، ويمكن تخفيفها بزيادة شرب الماء وتناول الألياف وتقسيم الوجبات.

إجهاد وظائف الكلى

أظهرت دراسات أخرى أن اتباع نظام غذائي غني بالبروتين قد يؤدي إلى أمراض الكلى عن طريق زيادة إفراز الأحماض في الكلى، وهذا بدوره قد يرفع معدل الترشيح الكبيبي، مما قد ينتج عنه زيادة في إفراز الكالسيوم والصوديوم، وقد يزيد هذا من خطر الإصابة بحصوات الكلى، بما في ذلك حصوات حمض اليوريك وحصوات أكسالات الكالسيوم.

ارتفاع مستويات إنزيمات الكبد

من المعروف أن الإفراط في تناول البروتين الغذائي يرفع من إنزيمات الكبد، وهو ما يُعد علامة واضحة على إجهاد الكبد، ورغم إمكانية علاج هذه الحالة بالتوقف عن تناول البروتين بكميات كبيرة، إلا أن استهلاك البروتين على المدى الطويل قد يُضر بصحة الكبد وعمليات الأيض.

مخاطر صحة العظام

الإفراط في تناول البروتين قد يؤدي إلى اضطرابات في العظام وتوازن الكالسيوم، ويمكن للتوقف عن تناول البروتين الحيواني وزيادة البروتين النباتي أن يقلل من فقدان العظام وخطر الإصابة بكسور الورك.