أبرز 11 معلومة عن مجزر سمسطا ببني سويف بعد التطوير ورفع الكفاءة - بوابة نيوز مصر

ضمن المشروع القومي للمجازر الحكومية، وبتمويل من موازنة وزارة التنمية المحلية والبيئة، بدأ التشغيل التجريبي لمجزر سمسطا بمحافظة بني سويف، والذي يعد نقلة نوعية في منظومة الذبح الآمن بالمحافظة، نقدم فى التقرير التالى أهم 11 معلومات تقنية وتشغيلية عن المجزر الجديد:

التكلفة الإجمالية: بلغت تكلفة تطوير ورفع كفاءة المجزر حوالي 23 مليون جنيه.

النطاق الخدمي: يخدم المجزر مدينة سمسطا و29 قرية تابعة لها، بطاقة استيعابية تلبي احتياجات نحو 400 ألف نسمة.

المساحة الكلية: يمتد المجزر على مساحة إجمالية تصل إلى 1150 متراً مربعاً.

عنابر الذبح: يضم المجزر عنبراً للمواشي بمساحة 325 متراً، وآخر للأغنام بمساحة 150 مترا

الطاقة الإنتاجية والمعاييرالصحية والمنظومة البيئية لمجز سمسطا

الطاقة الإنتاجية: تم تجهيز المجزر بصندوق ذبح متطور يستوعب من 15 إلى 20 ذبيحة في الساعة.

تجهيزات النقل والتخزين: يشمل المجزر خط تعليق حديث، وجلادة، بالإضافة إلى ثلاجة متطورة لحفظ اللحوم.

المعايير الصحية: تم إنشاء "كرنتينه" (محجر صحي) مخصصة للكشف على الحيوانات قبل عملية الذبح لضمان سلامتها.

المنظومة البيئية: تم إنشاء خزانات مخصصة لاستيعاب كافة مخرجات المجزر بأنواعها، لضمان التخلص الآمن منها وحماية البيئة المحيطة.

السلامة والأمان: المجزر مزود بأنظمة متكاملة لمقاومة الحريق وكاميرات مراقبة لتأمين الموقع بالكامل.

البنية التحتية: شمل التطوير تحديثاً شاملاً للمباني والأرضيات وفقاً لأحدث المواصفات الفنية والبيئية المعتمدة.