عزيزي الزائر أهلا وسهلا بك في موقع نيوز مصر نقدم لكم اليوم جنون جديد في أسعار الدواجن.. ارتفاع متواصل مع تزايد الطلب خلال رمضان 2026 - بوابة نيوز مصر
في أسواق الغذاء المصرية، تتحول سلة الطعام اليومية إلى مرآة تعكس موازين العرض والطلب. ومع حلول شهر رمضان، تتصاعد حدة المنافسة على شراء الدواجن باعتبارها من الوجبات الأساسية على مائدة الأسرة المصرية. وبين ارتفاع التكاليف وتزايد الاستهلاك، يعيش السوق حالة من التذبذب السعري الذي يضغط على المستهلكين ويمنح المنتجين تحديات جديدة.
ارتفاع أسعار الدواجن في الأسواق والمزارع
سجلت أسعار الدواجن البيضاء اليوم نحو 96 جنيهًا للكيلو في المزارع، بينما وصلت إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 110 و115 جنيهًا، في استمرار للارتفاع الذي يشهده السوق منذ عدة أسابيع.
وأرجع خبراء السوق هذا الارتفاع إلى زيادة الطلب خلال موسم رمضان، إضافة إلى ارتفاع تكاليف الأعلاف والطاقة والنقل، مما انعكس على السعر النهائي للمستهلك.
كما سجلت الدواجن الأمهات نحو 70 جنيهًا للكيلو في المزارع، لتصل إلى الأسواق بسعر يتراوح بين 80 و90 جنيهًا، في حين سجلت الدواجن الساسو نحو 108 جنيهات في المزارع، لتباع للمستهلك بين 110 و120 جنيهًا.
أسعار البيض والمنتجات الداجنة الأخرى
شهدت أسعار البيض تحركات سعرية أيضًا، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 130 و140 جنيهًا، بينما سجل البيض الأحمر ما بين 135 و145 جنيهًا للكرتونة.
أما البيض البلدي فاستقر سعره بين 135 و140 جنيهًا، في ظل تراجع نسبي في المعروض مقارنة بمعدلات الطلب المرتفعة خلال هذه الفترة.
وفيما يخص المنتجات الثانوية، سجل سعر الأوراك نحو 120 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر البانيه نحو 250 جنيهًا للكيلو، وهو مستوى يعكس زيادة في تكاليف التصنيع والتجهيز.
أسعار الكتاكيت والطيور الصغيرة
تفاوتت أسعار الكتاكيت في السوق كالتالي
الكتكوت الأبيض شركات: بين 19 و20 جنيهًا.
الكتكوت الساسو: نحو 8 جنيهات.
الكتكوت البلدي الحر: بين 5 و6 جنيهات.
كتكوت فيومي: حوالي 9 جنيهات.
كما سجلت أسعار بعض الطيور الأخرى مثل البط المسكوفي والمولر نحو 20 إلى 25 جنيهًا، في حين سجل السمان عمر أسبوعين نحو 8 جنيهات.
تصريحات رسمية حول السوق والإنتاج
أكد مسؤولو قطاع الإنتاج الداجني أن مصر تمتلك درجة مرتفعة من الاكتفاء الذاتي في الدواجن والبيض، حيث أشار خبراء الصناعة إلى أن السياسات الزراعية ساهمت في دعم الإنتاج المحلي وزيادة القدرة التصديرية للفائض إلى الخارج، مع استمرار خطط تطوير صناعة الدواجن في السنوات القادمة.
