عزيزي الزائر أهلا وسهلا بك في موقع نيوز مصر نقدم لكم اليوم لكل عشاقه..هل الشاي باللبن مفيد أم ضار؟ - بوابة نيوز مصر
لا يزال الشاي باللبن واحدًا من أكثر المشروبات شعبية حول العالم، لكنه في الوقت نفسه يثير نقاشًا علميًا متجددًا حول تأثير إضافة اللبن على الفوائد الصحية المعروفة للشاي، خاصة ما يتعلق بمضادات الأكسدة.
وتشير تحليلات غذائية حديثة إلى أن بعض البروتينات الموجودة في اللبن قد تتفاعل مع مركبات البوليفينول في الشاي، وهي المركبات المسؤولة عن دعم صحة القلب وتقليل الالتهابات.
هذا التفاعل قد يؤدي إلى انخفاض جزئي في النشاط الحيوي لهذه المركبات داخل الجسم، دون أن يعني ذلك فقدان الشاي باللبن لقيمته الغذائية بالكامل.
ويؤكد خبراء التغذية أن هذا التأثير لا يُعد إلغاءً للفوائد، بل تغييرًا نسبيًا في طريقة امتصاص بعض العناصر النشطة، مقابل استمرار وجود فوائد أخرى يوفرها اللبن، مثل الكالسيوم والبروتينات الضرورية لصحة العظام والعضلات. ومن ثم، فإن التقييم الصحي للمشروب لا يمكن فصله عن النمط الغذائي العام للفرد.
وفي هذا السياق، يشدد المختصون على أن العامل الحاسم يظل في الاعتدال، مشيرين إلى أن الخطر الصحي الأكبر لا يرتبط بالحليب ذاته، بل بالإفراط في إضافة السكر إلى الشاي باللبن، لما له من صلة مباشرة بزيادة الوزن وارتفاع مخاطر الأمراض المزمنة.
وعلى الجانب الآخر، يبقى الشاي دون إضافات خيارًا أفضل لمن يسعون لتعظيم الاستفادة من مضادات الأكسدة ودعم الصحة القلبية والأيضية.
كما توضح الأدبيات الطبية أن الفروق الفردية تلعب دورًا مهمًا في الاستجابة الغذائية؛ فبعض الأشخاص قد يستفيدون بشكل أكبر من العناصر المعدنية الموجودة في اللبن، بينما يفضل آخرون الشاي الخالص للحفاظ على أعلى تركيز ممكن من مضادات الأكسدة.
وفي المحصلة، يعكس الجدل حول الشاي باللبن قاعدة غذائية أساسية مفادها أن التوازن والتنوع هما الأساس، وأن الاعتدال يظل الخيار الأكثر أمانًا بدل الإقصاء الكامل لأي مكوّن غذائي شائع.
