مع بداية دخول فصل الصيف، تنتشر الفاكهة المميزة لهذا الفصل التي تتنوع بين البطيخ والعنب والمانجو والخوخ، حيث يقبل عليها الكثيرون نظرًا لمذاقها الشهي والمميز، وعلى الرغم من أن جميعها مليئة بالعناصر الغذائية والفيتامينات الهامة لجسم الإنسان، وتساعد في ترطيب الجسم وحمايته من الجفاف في أشهر الصيف مع ارتفاع درجة الحرارة، وتعطي الجسم إحساسا بالانتعاش إلا أن الإكثار منها ربما يشكل ضررا على الجسم، خاصة الخوخ الذي قد يسبب مضاعفات صحية لمرضى اضطراب الجهاز الهضمي والحساسية عند الإفراط في تناوله.
أضرار الإفراط في تناول الخوخ
ومن جانبه، أوضح الدكتور رامي رمزي استشاري التغذية العلاجية، أن الخوخ من الفواكه الصيفية المفيدة لكن يجب تناوله بحذر وعدم الإفراط فيه، خاصة أن كثرة تناوله قد تسبب حالة من عدم الاستقرار على مستوى المعدة وبعض التقلصات، ونظرا لاحتواء الخوخ على نسبة أعلى قليلًا من الفركتوز (السكر) مقارنة ببعض الفواكه الأخرى، فضلا على ذلك هضمه قد يكون صعبا على المعدة، ما قد يؤدي بالأخير إلى الإصابة بالالتهابات المعدية أو القرح أو القولون العصبي والانتفاخات، مؤكدا ضرورة مضغه جيدًا وتناول من ثمرتين إلى ثلاثة في اليوم.
نصائح عند شراء الخوخ
ووجه رمزي مجموعة من النصائح الهامة للمواطنين عند شراء الخوخ، ومنها الآتي:
- تناول الخوخ بكميات معتدلة وعدم الإفراط في تناوله.
- الحرص على نقع الخوخ في الماء لمدة ساعة قبل تناوله، ويفضل غسله بملعقة من الخل.
- التأكد من غسل اليدين جيدًا قبل تناوله.
- عدم تناول الخوخ بعد شرائه مباشرةً، حيث يجب أن تنخفض درجة حرارته عن تلك التي يكتسبها من الأجواء الحارة.
- في حالة مرضى السكر والجهاز الهضمي، يجب الاكتفاء بتناول كمية بسيطة.
- على من يعانون من الحساسية الجلدية الحذر عند تناوله والالتزام بالكمية المسموحة.
- تجنب تناول الخوخ المقطع مسبقًا حتى لا يكون قد تعرض للتلوث.
- ضرورة شراء الخوخ في مواسمه المعروفة، والبعد عن استهلاكه في غير مواسمه.